ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ ಲಿಯಾನ್ಫೆಂಗ್ ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಸ್ನೋ ಟಾಪ್ಗಳು, ಕಾಫಿ ರುಚಿಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ ಉತ್ಪನ್ನ.
ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬದಲಿ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವೆಚ್ಚವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ (ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣದ ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆಯೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಕೆ50 | ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕ | 20240220 | ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ | 20260219 | ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಖ್ಯೆ | 2024022001 |
ಮಾದರಿ ಸ್ಥಳ | ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ ಕೆಜಿ/ಬ್ಯಾಗ್ | 25 | ಮಾದರಿ ಸಂಖ್ಯೆ / ಗ್ರಾಂ | 3000 | ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಮಾನದಂಡ | Q/LFSW0001S |
ಕ್ರಮ ಸಂಖ್ಯೆ | ತಪಾಸಣೆ ವಸ್ತುಗಳು | ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು | ತಪಾಸಣೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು | ಏಕ ತೀರ್ಪು | |||
1 | ಸಂವೇದನಾ ಅಂಗಗಳು | ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು | ಬಿಳಿಯಿಂದ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ, ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ | ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ | ||
ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಸ್ಥಿತಿ | ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಹರಳಿನ, ಸಡಿಲ, ಯಾವುದೇ caking, ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ | ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್, ಕೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ, ಸಡಿಲ, ಗೋಚರ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ | ||||
ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ | ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. | ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ | ||||
2 | ತೇವಾಂಶ g/100g | ≤5.0 | 3.9 | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ | |||
3 | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ | 2.1 ± 0.5 | 2.2 | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ | |||
4 | ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ | 31.0 ± 2.0 | 31.3 | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ | |||
5 | ಒಟ್ಟು ಕಾಲೋನಿ CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 150,170,200,250,190 | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ | |||
6 | ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | 10, 10, 10, 10, 10 | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ | |||
ತೀರ್ಮಾನ | ಮಾದರಿಯ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸೂಚ್ಯಂಕವು Q/LFSW0001S ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತದೆ. ■ ಅರ್ಹತೆ □ ಅನರ್ಹ |
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ
ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ರುಚಿ: ಈ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಸ್ನೋ ಟಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಇದು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯ ಅನುಭವವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭ: ಈ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಂಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೆಡಿಮೆಂಟೇಶನ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ತೇವಾಂಶ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಚೇರಿಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಸ್ನೋ ಟಾಪ್: ಕಾಫಿ ಸ್ನೋ ಟಾಪ್ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದೃಶ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರಬಹುದು. ಲಿಯಾನ್ಫೆಂಗ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಈ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಫಿ ಸ್ನೋ ಟಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್: ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ನಾನ್-ಡೈರಿ ಕ್ರೀಮರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರ್ಯಾಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಹಾಯಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಅನುಭವವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಅನುಕೂಲ
Lianfeng ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಲಿಯಾನ್ಫೆಂಗ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ-ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಕಾಫಿ ಸ್ನೋ ಟಾಪ್ಗಳು, ಕಾಫಿ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಕೋಕೋ ಬಟರ್ ಬದಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತರನ್ನಾಗಿಸುವುದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ